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食品灰分指,在高溫灼燒時(shí),食品發(fā)生一系列物理和化學(xué)變化,后有機(jī)成分揮發(fā)逸散,而無(wú)機(jī)成分(主要是無(wú)機(jī)鹽和氧化物)則殘留下來(lái),這些殘留物稱為灰分。它標(biāo)示食品中無(wú)機(jī)成分總量的一項(xiàng)指標(biāo)。下面喆圖小編就簡(jiǎn)單總結(jié)一下食品中灰分的測(cè)定步驟:(1)瓷坩堝的準(zhǔn)備:先用1:4HCl煮沸1~2h,洗凈,晾干,用三氯化鐵與藍(lán)墨水的混合液在坩堝外壁及蓋上編號(hào),500~550℃灼燒1h,移至爐口冷卻到200℃左右,移入干燥器中,冷卻至室溫后,準(zhǔn)確稱重,再放入高溫爐灼燒30min,取出冷卻稱重,直至恒重。...
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隨著科技的發(fā)展,現(xiàn)實(shí)生活中大家身邊的食品種類也越來(lái)越多樣化,每一種食品出廠前都是需要嚴(yán)格的的檢測(cè),檢測(cè)其食品的微量元素類型也很多。其中運(yùn)用多的是食品中銅的測(cè)定。下面喆圖小編,簡(jiǎn)單給大家介紹一下食品中銅的測(cè)定的方法:原子吸收光譜法原理試樣經(jīng)處理后,導(dǎo)人原子吸收分光光度計(jì)中,原子化以后,吸收324.8nm共振線,其吸收值與銅含量成正比,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量試劑1.試劑1.1硝酸。1.2石油醚。1.3硝酸(10%):取10mL硝酸置于適量水中,再稀釋至100mL。1.4硝酸(0.5%...
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制冷循環(huán)采用逆卡若循環(huán),該循環(huán)出兩個(gè)等溫過(guò)程和兩個(gè)絕熱過(guò)程組成,其過(guò)程如下:制冷劑經(jīng)壓縮機(jī)絕熱壓縮到較高的壓力,消耗了的功使排氣溫度升高,之后制冷劑經(jīng)冷凝器等溫地和四周介質(zhì)進(jìn)行熱交換將熱量傳給四周介質(zhì)。后制冷劑經(jīng)截流閥絕熱膨脹做功,這時(shí)制冷劑溫度降低。*后制冷劑通過(guò)蒸發(fā)器等溫地從溫度較高的物體吸熱,使被冷卻物體溫度降低。此循環(huán)周而復(fù)始從而達(dá)到降溫之目的。本試驗(yàn)箱之制冷系統(tǒng)采用1套法國(guó)產(chǎn)泰康全封閉壓縮機(jī)所組成的二元復(fù)疊氟利昂制冷系統(tǒng)。制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)用能量調(diào)節(jié)技術(shù),既能保證制冷...
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低溫恒溫槽是一種超低溫制冷恒溫源。控溫精度高、溫場(chǎng)均勻性、穩(wěn)定性好,采用單級(jí)自復(fù)疊式制冷,屬國(guó)內(nèi)*??蛇x配RS-232接口。適用于航空航天及計(jì)量院所、科研領(lǐng)域和特殊部門需要。對(duì)一、二等標(biāo)準(zhǔn)水銀溫度計(jì)、貝克曼溫度計(jì)的檢定。低溫恒溫槽是自帶制冷和加熱的高精度恒溫源,可在機(jī)內(nèi)水槽進(jìn)行恒溫實(shí)驗(yàn),或通過(guò)軟管與其他設(shè)備相連,作為恒溫源配套使用。泛用于石油、化工、電子儀表、物理、化學(xué)、生物工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、生命科學(xué)、輕工食品、物性測(cè)試及化學(xué)分析等研究部門,高等院校,企業(yè)質(zhì)檢及生產(chǎn)部門,為用戶...
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一、電熱鼓風(fēng)干燥箱安裝:電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱須放置在水平堅(jiān)固的表面。放置好箱體內(nèi)擱板,高度可根據(jù)存放物品調(diào)至適合,擱板扣放入。干燥箱背面留一定空間,距離墻或其它物品必須5CM以上。請(qǐng)不要放在氣流方向,出風(fēng)口處、高溫地方。請(qǐng)不要放在陽(yáng)光直射、煙霧、水汽地方。連接好線,將主機(jī)上線串聯(lián)連接好,插上電源。超低濕及全自動(dòng)機(jī)種無(wú)須設(shè)定濕度,微電腦控制全自動(dòng)工作。次通電及長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)使用后再次使用,請(qǐng)空箱運(yùn)行12小時(shí)以上,并確認(rèn)濕度下降到較低水平。溫度設(shè)定后,本產(chǎn)品對(duì)設(shè)定值有記憶功能,即使斷電也...
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端午節(jié)馬上要到了,市面上已經(jīng)開始售賣各種各樣的粽子,作為食品人美美的吃粽子的同時(shí),更要了解粽子的相關(guān)檢測(cè)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)。今天小編整理了以下內(nèi)容,供大家參考學(xué)習(xí)。以新鮮類粽子(混合類)為例:一、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范GB7099-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包GB29921-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌*GB2762-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物*SB/T10377-2004粽子二、根據(jù)以上依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)可檢測(cè)的指標(biāo)檢測(cè)指標(biāo)——感官表面形態(tài)氣味色澤狀態(tài)滋味組織檢測(cè)指標(biāo)——...
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近期有客戶提出這樣一個(gè)問(wèn)題,如何測(cè)定馬弗爐的恒溫區(qū),喆圖小編整理了一個(gè)方法,供大家參考。將一只熱電偶插入馬弗爐,使其熱結(jié)點(diǎn)位于爐膛中心作為基準(zhǔn),另將一只或樹只熱電偶插入爐膛作為測(cè)量電器。將馬弗爐加熱到使用溫度(900℃或815℃),并根據(jù)基準(zhǔn)電偶指示,用控溫儀將爐溫穩(wěn)定在此溫度下,將測(cè)量電偶沿前后、左右和上下方向移動(dòng),移動(dòng)距離視馬弗爐溫度梯度而定,梯度小時(shí)距離可大些,梯度大時(shí)距離小些,一般每次移動(dòng)1~2cm,每移動(dòng)一次在預(yù)訂溫度下恒溫3~5min后,讀取測(cè)量電偶毫伏指示的溫度...
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低溫恒溫水槽廣泛用于石油、化工、電子儀表、物理、化學(xué)、生物工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、生命科學(xué)、輕工食品、物性測(cè)試及化學(xué)分析等研究部門,高等院校,企業(yè)質(zhì)檢及生產(chǎn)部門,為用戶工作時(shí)提供一個(gè)熱冷受控,溫度均勻恒定的場(chǎng)源,對(duì)試驗(yàn)樣品或生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行恒定溫度試驗(yàn)或測(cè)試,也可作為直接加熱或制冷和輔助加熱或制冷的熱源或冷源。低溫恒溫水槽的日常維護(hù)與保養(yǎng)也是許多用戶所關(guān)心的,本廠總結(jié)出以下幾點(diǎn):1.使用前低溫恒溫槽內(nèi)必須先加入液體介質(zhì),否則通電工作時(shí)會(huì)損壞加熱器,介質(zhì)液面應(yīng)低于工作臺(tái)板30mm左右。2...
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