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今天小編給大家講講酸酸乳制作的基本原理酸酸乳:以牛奶為主要原料,接入一定量乳酸菌,經(jīng)發(fā)酵后制成的一種乳制品飲料。牛奶(乳糖)→接種乳酸菌→β-D-半乳糖苷酶→乳糖→乳糖發(fā)酵(葡萄糖)→乳酸→破壞鈣-酪蛋白-磷酸復(fù)合物的穩(wěn)定性→蛋白質(zhì)凝結(jié)→酸酸乳。酸酸乳中含有乳酸菌的菌體及代謝產(chǎn)物,因而對(duì)人體的腸胃消化道疾病有良好的治療效果。接下來(lái)講講實(shí)驗(yàn)所需材料儀器設(shè)備:滅菌鍋、超凈工作臺(tái)、液晶顯示生化培養(yǎng)箱、恒溫培養(yǎng)搖床、冰箱等。材料:酸奶、純牛奶、白糖、奶瓶。實(shí)驗(yàn)方法、步驟及注意事項(xiàng):菌...
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喆圖小編以紫外線處理產(chǎn)蛋白酶的海洋細(xì)菌,通過(guò)透明圈法初篩,選擇蛋白酶活力高的菌株。實(shí)驗(yàn)材料及設(shè)備產(chǎn)蛋白酶菌株、超凈工作臺(tái)、電磁力攪拌器、低速離心機(jī)、培養(yǎng)皿、涂布器、10mL離心管、吸管、250mL三角瓶、恒溫?fù)u床、液晶顯示生化培養(yǎng)箱、直尺、棉簽、橡皮手套。培養(yǎng)基和試劑1)無(wú)菌生理鹽水、75%酒精2)篩選培養(yǎng)基:脫脂奶粉培養(yǎng)基3)海水2216E液體培養(yǎng)基實(shí)驗(yàn)步驟1.出發(fā)菌株移接新鮮斜面培養(yǎng)基,于28℃液晶顯示生化培養(yǎng)箱恒溫培養(yǎng)24h;2.將活化后的菌株接種于液體2216E培養(yǎng)基...
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小編今天來(lái)說(shuō)說(shuō)用液晶顯示生化培養(yǎng)箱保存海洋細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)材料和用具如下:菌種:海洋細(xì)菌、培養(yǎng)基:海水2216E培養(yǎng)基、試劑:陳海水甘油、NaCl、無(wú)菌水、材料:無(wú)菌試管、無(wú)菌吸管(1mL及5mL)、無(wú)菌保種管、接種環(huán)操作步驟貼標(biāo)簽取各種無(wú)菌斜面試管數(shù)支,將注有菌株名稱和接種日期的標(biāo)簽貼上,貼在試管斜面的正上方,距試管口2~3cm處。斜面接種將待保藏的菌種用接種環(huán)以無(wú)菌操作法移接至相應(yīng)的試管斜面上。培養(yǎng)海洋細(xì)菌一般于28℃液晶顯示生化培養(yǎng)箱恒溫培養(yǎng)18~24h,酵母菌于28~30℃...
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喆圖小編來(lái)給大家講講實(shí)驗(yàn)?zāi)康娜缑割惖纳a(chǎn),建立合適、的篩選模型,并從特定的樣品如海泥中篩選出高產(chǎn)菌株。實(shí)驗(yàn)所需儀器設(shè)備:滅菌鍋,液晶顯示生化培養(yǎng)箱,恒溫?fù)u床,玻璃儀器需準(zhǔn)備的培養(yǎng)基A.富集培養(yǎng)基(液體):海水2216E液體培養(yǎng)基、蛋白胨5.0,酵母粉1.0,陳海水1L,pH7.6。取50mL分裝250mL三角瓶后,8層紗布封口,外包1層牛皮紙,115℃高溫滅菌30min。B.2216E斜面(固體):海水2216E液體培養(yǎng)基中加入2%的瓊脂粉,加熱溶化瓊脂,每支試管內(nèi)加入5mL...
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真空干燥箱適用于電子產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的脫泡、脫水、硬化和潔凈處理后的干燥等真空狀態(tài)環(huán)境下的熱處理,特別適合于對(duì)干燥熱敏性、易分解、易氧化物質(zhì)和復(fù)雜成分物品進(jìn)行快速的干燥處理。廣泛應(yīng)用于鋰電子電池、LED光電元器件、晶振等電子產(chǎn)品以及生物化學(xué)、化工制藥、醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等研究應(yīng)用領(lǐng)域。真空干燥箱為什么必須先抽真空再升溫加熱,而不是先升溫加熱再抽真空呢?產(chǎn)品放入真空烘箱里抽真空是為了抽去產(chǎn)品材質(zhì)中可以抽去的氣體成分。如果先加熱產(chǎn)品,氣體遇熱就會(huì)膨脹。由于真空烘箱的密封性非常好,膨脹氣...
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今天說(shuō)說(shuō)霉菌和酵母菌總數(shù)是指化妝品檢樣在一定條件下培養(yǎng)后,1g或1mL化妝品中所污染的活的霉菌和酵母菌菌落總數(shù),藉以判明化妝品被霉菌和酵母菌污染程度及其一般衛(wèi)生狀況,本方法根據(jù)霉菌和酵母菌*的形態(tài)和培養(yǎng)特性,在虎紅培養(yǎng)基上,置28℃霉菌培養(yǎng)箱中培養(yǎng)72h,計(jì)算所生長(zhǎng)的霉菌和酵母菌數(shù)。實(shí)驗(yàn)所需儀器和設(shè)備如下:霉菌培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器、天平、三角瓶、試管、試管架。平皿、刻度吸管、量筒、酒精燈、高壓滅菌器。培養(yǎng)基和試劑:生理鹽水、虎紅培養(yǎng)基成分:蛋白胨、葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、瓊...
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今天給大家講講肥皂,以一定形狀、一定面積的肥皂,在水中浸泡一定時(shí)間,再用酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定溶解的量,以每平方厘米溶解肥皂的質(zhì)量表示,單位為mg/cm2。接下來(lái)是實(shí)驗(yàn)所需試劑和儀器鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液、甲基橙指示劑、標(biāo)準(zhǔn)取樣器、水浴鍋(可升降支架)測(cè)定步驟1、用取樣器在肥皂中部穿取試樣一條,切取(0.4~0.6)g樣品,置于表面皿上,稱量至0.0002g,備用。2、用銅制標(biāo)準(zhǔn)取樣器在同一塊肥皂樣品的中部取試樣一條,切取40mm長(zhǎng)度,將試樣的一端插在可以升降的支架的細(xì)針上懸掛在空中,備用。3...
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今天喆圖小編來(lái)說(shuō)說(shuō)微乳劑,外觀為透明或近似透明的均相液體,測(cè)定方法主要是用液晶顯示生化培養(yǎng)箱,微乳劑之所以透明是由于液滴分散微細(xì),其粒徑一般為0.01~0.1μm用342mg/L標(biāo)準(zhǔn)硬水,將ME樣品稀釋后,于30℃下靜置30min,保持透明狀態(tài),無(wú)油狀物懸浮或固體物沉淀,并能與水以任何比例混合,視為乳液穩(wěn)定。ME樣品在低溫時(shí)不產(chǎn)生不可逆的結(jié)塊或渾濁視為合格。因此需進(jìn)行冰凍-融化試驗(yàn)。取樣品約30ml,裝在透明無(wú)色玻璃磨口瓶中,密封后置于0~-10℃低溫冰箱中冷藏,24h后取出...
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